Doctorat en agriculture, alimentation et ressources

École des sciences et de l’ingénierie

Academic Freedom to Discover Your Purpose
Open Curriculum Design at Atlantic International University

Le programme de doctorat en agriculture, alimentation et ressources est conçu pour permettre à l’étudiant de mener des recherches visant à améliorer la production et la conservation des aliments.

En outre, ce programme doctoral fournira les outils nécessaires à la recherche de nouveaux produits, de systèmes de contrôle et d’assurance qualité dans l’industrie alimentaire en acquérant des connaissances chimiques, nutritionnelles, toxicologiques et fonctionnelles des matières premières et des aliments.

Notre programme n’exige pas que chaque élève étudie les mêmes matières et utilise les mêmes livres et autres matériels d’apprentissage que tous les autres élèves. Si vous êtes une personne motivée qui souhaite élever son niveau de vie et apporter une contribution solide au monde, ce programme de doctorat est fait pour vous.

Thèmes dans le domaine de l'agriculture, de l'alimentation et des ressources

Analyse et recherche de procédés chimiques
Génétique et ressources naturelles
Biochimie alimentaire
Microbiologie ; microbiologie alimentaire
La nutrition

Propriétés physiques et structure des matériaux
Conteneurs et emballages
Hygiène industrielle et assainissement
Procédés de conservation des aliments
Ingénierie des graisses et des huiles

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